炒扁豆的家常做法 炒豆腐的家常做法

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豆腐炖鱼的家常做法用冻豆腐可以吗
可以,非常鲜美的豆腐炖鱼豆腐炖鱼大全一锅冻豆腐炖鱼 。动物蛋白和植物蛋白的家常家常相遇,让鱼+豆腐=鲜上+鲜 。做法做法冻豆腐的豆腐炖鱼豆腐炖鱼大全蜂窝洞,吸饱了鱼汤的家常家常鲜汁 ,再配着汤汁拌米饭 ,做法做法真是“此味只应天上有 ,人间难得几回尝”的满足~
食材简单 ,做法快手 ,20分钟内端上桌 。其实看透做菜的本质,化繁为简 ,下厨也更轻松 。想想生活亦如此,不管是社交 ,还是物质,很多内容也都是没有必要的
将煎鱼好,切葱姜蒜 ,冻豆腐切大块
热锅放油,爆炒葱姜蒜出香味 ,约10几秒(自家习惯,我还放了一小勺郫县豆瓣酱)加水,冻豆腐,煎好的鱼,生抽 ,一点老抽提色,盐 。水量末过食材 。盖上锅盖 ,炖开后转中小火,咕嘟咕嘟炖5分钟就好了 ,就算炖10分钟也不为过
米豆腐炖鱼的做法
食材
油适量 ,盐适量,豆腐适量 ,鱼头适量,生抽适量 ,醋适量,糖适量 ,盐适量,水适量,
步骤1锅里放油盐,烧热后放入豆腐 ,小火煎至金黄 。
步骤2将豆腐盛出待用 。
步骤3锅里放入适量油 ,烧热后放入鱼头煎。
步骤4作料准备好 。
步骤5两面都煎至微黄待用。
步骤6两个鱼头一起,放入作料。
步骤7加入生抽,醋,糖,盐,水,适量,继续烧。
步骤8烧开后继续加入水煮一段时间即可 。
怎么做豆腐炖鱼
用料
黄骨鱼6条,豆腐1块,小葱2根 ,姜片5-6片,大蒜4瓣 ,桂皮1小块,油若干 ,盐若干,料酒2勺
步骤1
鱼是商家处理好的 ,买回来冲洗干净后,加入葱,姜 ,盐,料酒腌制10分钟。
步骤2
准备小葱,姜片,蒜子 ,桂皮,待会炒制,用于增加香味。
步骤3
黄骨鱼入锅 ,小火煎制两面金黄,加入葱 ,姜 ,蒜,桂皮炒香。加入开水 ,没过黄骨鱼即可 。
步骤4
大火烧开 ,小火炖10分钟 ,加入豆腐,加入2勺盐(不同量的食材加盐要适量),继续炖煮10分钟即可。(豆腐切块,切厚片都行) 。
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